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我が家の味を作りませんか？ おいしい＆安心のお味噌、甘酒　作り方は簡単！ ぜひ、お試し下さい

お味噌の作り方 ●用意するもの 米こうじ　　　２枚 大豆　　　　 １升 塩　　　　　　甘口：４５０ｇ　中辛：５６０ｇ ●作り方 １．大豆を煮てミンチでつぶす ２．米こうじをバラバラにする ３．２に塩を混ぜる ４．１と３を混ぜあわせる ５．ミンチでくる ６．冷ます ７．容器に隙間のないように詰め込む

甘酒の作り方 ●用意するもの 米こうじ　　　１枚 ご飯　　　　　３合（もち米の方が甘い） ●作り方 １．ご飯を少しやわらかめに炊き、人肌くらいにさます ２．米こうじをバラバラにする ３．１と２をよく混ぜ合わせる ４．保温性のある容器に入れる ５．好みにあわせて薄める（２倍程度）